“……”温迪无奈地指指对面的石凳,“那就坐下来吃东西吧。”
黑
也一样,爬到床上睡了个午
温迪赶紧把被忽略的大碗端到面前来,揭开干荷叶,顿时一
属于梅子的酸香扑面而来。
“啊对了,差点忘记这个!”
最后,再用豆芽和土豆粉收尾,温迪难得有一次吃得这么撑,她吃完午饭
本就不想动弹。
“……”
“你把浴室挖好了?”
开始炸响,这就提醒她可以下食材了。
酸也解辣,吃几颗花生,嘴里被辣椒和花椒夹击得麻木的
也渐渐找回知觉,此时正适合回来找麻辣
继续战斗,伴着汤
酱,把那些食材在汤里卷一圈再入口咀嚼,别有一番滋味。
等鸡油开始滋滋作响,温迪便缓缓向石碗中注入清水,水注入到三成满,将所有
料和骨架都泡在水里。然后她开始按照轻重,依序加入食材。首先捞出泡好的香菇,快速切片后放在最下,接着依序放入竹笋片、莲藕片、土豆片、白蘑菇和花菇。这时再捞出木耳,迅速切细丝后加入,在最上层,用三种食材摆满,依次是:豆芽、土豆粉,竹鼠肉肉片。最后倒一些辣椒酱拌蚝油,用一点土豆淀粉加水兑成水淀粉,淋上去。
尽可能地保持水与食材齐平,如果水蒸发了,就再加入一些新的清水,直到食材熟透。
“麻辣
。”温迪笑眯眯地在麻辣
最上方打了两个鸡
,用筷子推进汤里,“熟了,吃吧。”
黑
上舀了一勺子装在碗里,温迪等他舀完也给自己来了一勺。
“好香啊!”黑
兴致
地跑到火灶边不肯走了。
水煮花生本
加盐就已经很好吃,泡在酸梅子汁里,水分充足的它保持了爽利的口感,但也浸透了绵
的酸味,刚吃进嘴里的时候会酸得人两只眼睛都眯起来,可是仔细咀嚼一会儿后,回味都是甜的,而且越吃越饿。
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她先夹了一筷子土豆粉到碗里,用勺子舀了一些汤。汤有着
郁的香料的味
,加上骨架熬出来的鲜香,别有一番滋味。辣是当然的,但在这种冷天气里,越辣的味
吃起来越舒服,越爽快。土豆粉很能填饱肚子,所以温迪吃了一筷子就暂且没再动它,先吃别的,土豆片
饱了汤汁,香辣又爽口,粉粉糯糯的。如果是烤的,或者刚断生就夹出来吃,味
会更馋人。
首先取一些土豆粉,木耳和香菇,各自放在三个碗中用水没过。
“没有!”黑
理直气壮地说。
然后再将土豆洗净,削
,对半切开后再切片。抓一把豆芽,放在土豆片旁。
“这是什么?”
然后拿两只竹鼠肉,将骨
剔除,这次温迪比较小心,剔出了两副完整的骨架,其他小骨
扔掉,骨架则轻轻放进石碗底
。剩下的竹鼠肉,用刀缓缓切成薄片,码在盘子里,备用。取两
竹笋剥开,丢弃笋壳,将可以食用的
分斜切成片,再取一节莲藕,洗净后切片,堆在竹笋旁边。白蘑菇和花菇在菇盖上划十字,温迪只拿了几个,放在藕片旁边。
把这些食材全
放好后,加水一直到水和食材齐平,接下来就可以自由地煮了。
将
料调好后,她继续准备能饱肚子的食物。
“可是我饿了……”黑
委屈兮兮地咕哝。
真酸!但也闻着令人食指大动。