家里要制雪糕,这半桶羊
肯定不够,李秀琴又去了刘家村买羊
。
李秀琴回到家不过半个时辰,王高媳妇果然提着半桶羊
来了。
这半桶羊
还是母羊生产胀得厉害,她给挤的。
李广角奇了,“你定羊
干什么?”
李广角点
,告诉她怎么去除腥味。
王婆子想到李秀琴鼓捣出凉粉,心中一动,便答应了,“行啊。我待会儿就让儿媳妇给你送些过去。”
对方家里养了十几只
山羊,得知她要买羊
,自是非常乐意,十文钱半桶。
李秀琴随口
,“那有什么难的。你熬制羊
时,在里面加点茉莉,杏仁或茶叶,就能去掉膻味儿。”
这哪一样都得花钱买,王高媳妇脸上只剩下苦笑。
又等了七天,李秀琴从铁匠那边取回自己要的圆
形铁桶。
“我想试试看能不能
些吃食出来卖。”
虽然王高媳妇很心动银钱,但是她家一只母羊要喂养三只小羊,每天也只能剩下一碗羊
。
王高媳妇抱着咸菜坛子,提着空木桶喜滋滋回家了。
李广角正在翻晒草药,刘淑惠在灶房
饭,见到她来,忙招呼她进来。
李秀琴听后,默默叹气。这古人有一点秘法都会藏起来。这固然是他们的生存之
,但实际上不利于传承,许多珍贵方子都遗失在历史长河之中了。
李秀琴有些失望,问王高媳妇,这周围有没有卖
山羊的。
李秀琴见她提过来这么多,“这怎么好意思。”
李秀琴付了一个月的钱,扭
又去了娘家。
李秀琴知其意,主动
,“嫂子要是没功夫煮,不如就将羊
卖给我家吧。我正打算给孩子
些吃食,需要羊
呢。绝不让你吃亏。半桶我给您十文钱,您看怎么样?”
李秀琴与她爹闲聊几句,就告辞离开了。
李秀琴再三
谢,见对方不要钱,便回屋拿了一坛腌制的咸菜当谢礼。
作为农村人,糟蹋任何东西都觉得是罪过,王高媳妇也不例外。
林满堂摇
,“没事儿。兴许我有办法。”
不过倒也不怪这些人,就连她有那么多秘密,为了自保,不是也不愿意告诉别人嘛。
回到家,她从冰窖中取出羊
,加了茶叶沫子放到锅里煮,煮好后
回去的路上,李秀琴顺
去郝木匠家取了冰棒棍。
李秀琴没想到他连茉莉、茶叶、杏仁都知
,不觉有些奇怪,她爹用的药材都是自己采的,茉莉和茶叶都是南方产的,而杏仁,山上
本就没有。她爹怎么会知
用三样去除腥味呢。
李秀琴
了谢。
李秀琴便把自己过来定羊
的事说了。
李广角见女儿怀疑,忙
,“真的。我看村里好几
人家都喝羊
。他们都是加这些东西去除腥膻的。这还是我无意中发现的。”
茉莉?杏仁?茶叶?
王高媳妇想了想,“我知
刘家村有家养的就是
山羊,产
很多,也不知卖不卖
。”
,现在一闻到那味就想吐,家里人多是如此,以至于他们家的羊
吃不完就只能倒掉。
她要给王高媳妇银钱,王高媳妇推辞不要,“嫂子要是觉得过意不去,不如将羊
去掉膻味的方法告诉我们吧。我们家之前的羊
全扔掉了。”
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