盈芳哭笑不得:“嫂子,这会儿天都快黑了,末班车都开走了。你要真想酿酒,这些
咱先不吃
盈芳一边挑拣烂果子一边说
:“就算嫂子不说,我也会给你熬两罐的,新鲜果子不耐放,
成酱或者果脯,好吃又耐放。可惜我家没有闲置的酒坛子,要不然还能趁新鲜把山
酿成酒。”
方周珍听盈芳说过果酱的
法,简单是简单,关键是白糖耗不起。一般人家寻常吃的都不定够,哪舍得用来熬果酱。不过夹馒
吃味
倒是不错,甜甜酸酸的,小孩子肯定喜欢。

肉连
吃营养丰富;整颗

碎了加点糖能酿酒;
汁和肉碾成肉泥糊脸上据说能滋
肤;
籽榨油搽脸能美白养颜。
盈芳把蘑菇和冰草单独摊晾在米筛上。冰草凉拌,蘑菇炖汤,吃不完就晒成干。
“嘿嘿……”盈芳意识到自己刚刚王婆卖瓜了,笑着把众野果中个
最大的野
桃——献宝似地呈给方周珍,“嫂子,这给你吃,别看样子丑,味
可好了。”
方周珍瞧她那嘚瑟样,忍不住翻了个白眼:“是是是,你家老金是一万只里挑不出一只的军犬王。谁家的狗都不是它对手。”
听方周珍这么说,不禁笑
:“兴许狗和人一样,也有自己的
格,咱家的两只
格都
好。当然,也许老金是经过
队特训的,金牙随了他的
子。总之,我很满意。”
“难怪你家有吃不完的果酱,敢情都是这小猴子的功劳。什么时候也帮我
两罐呗,捎回京都给孩子夹馒
吃。糖霜我来出,回
我给你寄白糖票和钱过来。”
谷里大肆猎捕晚餐的金大王,猝不及防打了个
嚏,吓得四周一群本就瑟瑟发抖的山鸡、野兔,这下更加胆战心惊了。就怕金大王一个不高兴,把它们集
给灭了。
不过后两者一看就很难办到,
泥糊糊敷脸太奢侈、
籽榨油太困难。普通人家能
的,除了吃,再就是酿酒。
应该说,金
爱吃的,味
一般都不差。
野果种类多,让金
挑了一
分当它的口粮,其余的洗洗新鲜吃或是熬果酱。野花理出了一束,插到空杯子里,摆在窗台当装饰。
“你还会用
酿酒?”方周珍饶富兴致地看她。

酒这东西,她还是听早年留过洋的叔公说起过,说是黄
发、蓝眼睛的洋人,很喜欢喝
酿酒。华侨商店里或许能看到一两瓶,普通的百货店、供销社那是想都别想。外埠产品,政府一向
的很严,哪是那么容易买到的。没想到堂妹居然会酿这种洋人的酒,太太太神奇了!可这东西难
不需要
方吗?
“那咱们酿啊,坛子我来想办法。市里的土产五金店有我认识的朋友,再不济我娘家肯定有闲置的酒坛,随时都能过去拿。这是我自己去办,
酒不比其他酒水,就算咱们自己喝,也别弄太大动静,小心驶得万年船。”方周珍嘴上如是说,脸上难掩激动啊。恨不得现在就跑一趟市里。
之前看,上
说
浑
都是宝。
盈芳点点
:“我是在一本书上看到的,
酿酒比一般水果方便。清水过一
沥干后,整颗
碎在坛子里,搁点冰糖,封紧坛口,过两三个月就能喝了。”
除了酸梨生吃略有点酸,别的果子甘甜爽口。
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